Le blog des Champs d'Ialou

Culture au jardin et échange/réutilisation de graines ... De nombreuses personnes cultivent des coloquintes dans leur jardin parallèlement aux courges comestibles. Cela n’est pas tout à fait sans danger, car les coloquintes contiennent généralement de...

la carte de vos RDV avec les Champs d'Ialou: cliquez-ici les dates de vos RDV avec les Champs d'Ialou: l'Agenda en ligne Dans la semaine : - le lundi matin, jour du marché hebdomadaire en haut de la rue de l'Eglise à Saint Pol sur Ternoise IMPORTANT :...

1) parce que ce jour-là, il est vrai qu'il pleut ...alors ça sauce quoi. 2) ou bien ce jour là, elle achète un bocal pour cuisiner tranquillement chez elle. Enfin à table, elle goûte la préparation réalisée par les Champs d'Ialou et alors elle ne peut...

mi octobre 2014 versus 2010

Une idée à cuisiner en ce jour de Toussaint 2014 les POIVRONS FARCIS et encore de saison grâce aux poivrons poussant toujours dans une des serres des Champs d'Ialou En un clic, le lien ci-dessous de cette recette sur le blog dédié aux recettes des Champs...

Arte rediffuse ce documentaire dénonçant l'inconséquence des firms et des politiques pour l'exploitation du gaz de schiste et des conséquences désastreuses pour les riverains de ces puits de la mort, mais aussi comme pour bien d'autres pollutions , les...

Voici un reportage sur l'alimentation LOW COST proposé par FRANCE 5, ce dimanche 15 septembre 2013. Plusieurs produits selectionnés : saumon, crevettes, jus de fruits, lait et en bio, l'emblématique oeuf. Des idées reçues pas mal chamboulées mais aussi...

Depuis le samedi 29 juin 2013, les Champs d'Ialou profitant de leur retour au marché du terroir du samedi à Saint Pol / Ternoise, proposent désormais trois types de pains de 500 g, élaborés sur la ferme à Bours, à partir des farines bio de la ferme des...

Depuis octobre 2012, plus de 232 bouteilles à fermeture mécanique ( 75 et 100 cl) ont été récupérées. Principalement, avec le concours de l'AMAP, mais aussi avec l'aide d'habitués( ou non du reste ) sur la gare d'Hénin Beaumont et le marché de St Pol...

La Confédération Paysanne appelle à une prise de conscience et une forte mobilisation afin de sauver une grande partie de l'emploi agricole mais pas seulement ! C'est aussi sauvegarder tout un savoir-faire, un savoir-vivre et des paysages dans chaque...